-

Kanapeczki bankietowe

close
Kanapeczki bankietowe
Kanapeczki bankietowe



na jasnym i/lub ciemnym pieczywie
z serami (podpuszczkowymi i pleśniowymi)
wędlinami, salami
łososiem
śledziem
tuńczykiem i jajkiem
z warzywami i owocami sezonowymi

-

Przystawki zimne

close
Przystawki zimne
Przystawki zimne

Ryba po grecku
Ryba faszerowana
Łosoś marynowany w cytrynie z pieprzem
Łosoś, karp w galarecie
Galantyna z kurczaka
Tatar śledziowy na jabłku
Śledziowe koreczki
Śledź w oleju, w trzech smakach
Śledź w suszonych pomidorach
Schab po warszawsku, faszerowany w galarecie
Szynka z nogą (Podkomorzy
Roladki z szynki ze szparagami
Szynka prosciutto z melonem
Wybór wędlin
Półmiski pasztetów, pieczystego
Z pomidorami i serem mozarella z pesto
Deski serów z suszonymi owocami
Deski przysmaków regionalnych
Jajka faszerowane

-

Sałatki

close
Sałatki
Sałatki

grecka
szopska
nicejska
ziemniaczana
pieczarkowa
brokułowa
kalafiorowa
jarzynowa
z buraków z serem kozim
śledziowa
meksykańska
z salami i jabłkiem
z kurczakiem i melonem
z kurczakiem, ananasem i rodzynkami
z białej fasoli, z tuńczykiem i pomidorami
ryżowa z tuńczykiem
kolorowy mix sałat z łososiem
z makaronem ryżowym i surimi z krabów

-

Zupy

close
Zupy
Zupy

Boeuf Strogonow Grzybowa z łazankami
Rosół z kołdunami
Barszcz czerwony z uszkami
Kapuśniak
Krupnik
Flaki wołowe
Żurek z jajkiem i/lub z białą kiełbasą
Zupa minestrone
Zupa węgierska gulaszowa
Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem
Zupa ogórkowa
Zupa szczawiowa
Zupa - krem (np. z pomidorów, ze szparagów itd.)
Chłodnik z botwinki
Chłodnik ogórkowy
Chłodnik pomidorowy (gaspacho)

-

Dania mięsne

close
Dania mięsne
Dania mięsne

Kotlet schabowy panierowany
Gołąbki w sosie pomidorowym
De Volaille, Cordon Bleu
Żeberka duszone/z grilla
Golonka z grilla, gotowana w warzywach
Polędwiczki wieprzowe
Schab karkowy w sosie pieczeniowym
Gulasz wieprzowy
Łopatka peklowana w sosie chrzanowym
Bitki wołowe w sosie własnym
Zrazy wołowe po staropolsku
Rostboeuf wołowy
Polędwica wołowa z pieprzem
Gulasz wołowy
Ossobuco milanese
Burrito z wołowiny
Bouef Stroganow
Sznycel wiedeński
Cielęcina w sosie własnym z nerkami
Eskalopki cielęce z sosem cytrynowym

-

Dania z drobiu

close
Dania z drobiu
Dania z drobiu

Sznycel drobiowy
Noga/udziec z kurczaka
Filet z piersi z kurczaka w sosie pomidorowym
Pierś z kurczaka nadziewana mozarellą i pomidorami
Medaliony z kurczaka
Paella z kurczakiem / indykiem
Noga z indyka
Udziec z indyka w sosie własnym ze śliwką
Filet z indyka w sosie migdałowym
Kaczka pieczona nadziewana jabłkiem z borówkami
Potrawka chińska

-

Dania rybne

close
Dania rybne
Dania rybne

Łosoś w sosie porowym
Łosoś z migdałami
Dzwonek łososie z grilla w warzywach
Roladki z soli w sosie ziołowym
Sola w sosie cytrynowym
Miruna w sosie kaparowym
Dorsz w sosie pomidorowym
Dorsz panierowany
Dorsz z warzywami
Pstrąg z grilla z sosem jogurtowym
Pstrąg z migdałami
Karp pieczony / smażony
Sandacz w sosie z szyjek rakowych / musztardowym
Filety rybne z warzywami gotowanymi na parze

-

Dania mączne - Pierogi

close
Dania mączne - Pierogi
Dania mączne - Pierogi

Wybór makaronów z sosem
bolognese
łososiowym
tuńczykowym
szpinakowym
pomidorowym z bazylią
curry z kurczakiem
pleśniowym z grzybami

PIEROGI:
z mięsem
z kapustą i grzybami
ruskie
ze szpinakiem i fetą
z owocami sezonowymi
włoskie (białym serem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i ziołami)
syberyjskie (pielmienie)
Kluskiz nadzieniem mięsnym (tzw. bociany)

-

Desery - Napoje

close
Desery - Napoje
Desery - Napoje

DESERY
Patery z ciasteczkami bankietowymi
Patery z ciasteczkami kruchymi
Patery z owocami
Torty okolicznościowe
   Ciasta:
   sernik Babuni
   szarlotka domowa
   piernik

NAPOJE
kawa z ekspresu
wybór herbat smakowych
Soki owocowe
Napoje gazowane
Woda mineralna (gazowana, niegazowana)

-

Dodatki

close
Dodatki
Dodatki

Placki ziemniaczane
Ziemniaczki zapiekane
Ryż
Kopytka
Pieczywo
Buraczki zasmażane
Marchewka z groszkiem
Marchewka glazurowana
Surówka z białej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z kiszonej kapusty
Surówka z kiszonych ogórków,
pomidorów i cebuli
Ogórki kiszone